Для цієї дієти підійде будь-який, можна дроблений рис. На порцію потрібно 1-2 столові ложки крупи. Замочити рис в невеликій кількості холодної води на 8-10 годин (на ніч). Вранці злити воду, якою був залитий рис, залити свіжою водою і поставити на вогонь.
Після того як рис закипить, потримати його кілька секунд на вогні і зняти. Відкинути на друшляк і промити, як зазвичай. Знову залити водою, поставити на вогонь, довести до кипіння, промити. Так повторити ще двічі. За чотири кип'ятіння рис розвариться і втратить клейковину.
Це щоденна порція на сніданок. При їжі додавати в рис нічого не можна, навіть сіль або цукор .
Є що-небудь інше і пити чай, каву або воду можна тільки через 4 години після сніданку. Таку дієту треба проводити без перерви 45 днів.
Інтенсивний виведення шлаків і солей починається, приблизно, на 30-й день і триває ще 4 місяці після закінчення курсу (звичайно, якщо ви всі робили правильно).
Разом з солями і шлаків з організму виводиться калій, необхідний для нормальної роботи серця. Тому обов'язково треба щодня їсти абрикоси, курагу або родзинки.