Якщо ви любите чай, то напевно перепробували чимало сортів. Одні з них смачні, інші дуже корисні. Але особливо цінуються трав'яні чаї, деякі з них володіють унікальними властивостями. Нижче розповімо про дивовижний липовому чаї.

Що це за напій?

Липа здавна вважається унікальним і цілющим деревом. Її висаджували біля храмів або церков, так як вважалося, що в цей дерево не може потрапити блискавка. Липу можна назвати довгожителем, адже вона може прожити до 400 років! Зустрічається це дерево у лісах, скверах, парках.

Листя липи красиві і мають перетинки, а білі або світло-жовті квіточки схожі на напівпарасольки або крильця бабки. Чай готують, до речі, саме з квітів, але попередньо висушених. Такий напій володіє приємним ароматом і солодкуватим смаком з медовими нотками.

Склад

Склад липового чаю унікальний. Якщо приготувати його правильно, то квітки збережуть практично всі поживні речовини. Тут містяться дубильні речовини, глікозиди, ефірні олії, флавоноїди, каротин, вітамін С, фітонциди і багато іншого.

Чим корисний?

Перерахуємо унікальні корисні властивості липового чаю:

Дубильні речовини, що входять до складу, здатні надавати протизапальну дію, так що напій можна вживати при деяких запальних захворюваннях.

Лікарі рекомендують вживати такий чай при застудах, так як він надає потогінний і жарознижуючий впливу, знижуючи температуру тіла і прискорюючи процес одужання.

Міститься тут вітамін С необхідний для нормальної роботи імунної системи, так що якщо вживати напій регулярно, то можна зміцнити імунітет і захистити себе від ряду захворювань.

Напій дуже корисний для судин і серця, так як робить еластичними і зміцнює судинні стінки, а також нормалізує їх проникність. Це відмінний засіб профілактики атеросклерозу.

Чай з липи використовують для лікування деяких хвороб дихальної системи. Вхідні в склад речовини розріджують мокротиння і сприяють її швидкому виведенню. Напій корисний при різноманітних захворюваннях нижніх і верхніх дихальних шляхів, таких як фарингіт, трахеїт, бронхіт та багато інших.

Властивість липи стимулювати виділення шлункового соку дозволяє використовувати чай для поліпшення травлення і підвищення апетиту.

Напій поліпшує роботу жовчного міхура і сприяє виведенню надлишку жовчі.

Липа має м'яку сечогінну дію і допомагає виводити надлишок рідини, що необхідно при деяких проблемах з нирками. Крім того, позбавлення від набряків - це профілактика гіпертонії.

Квітки липи містять особливі речовини - фітоестрогени. Вони схожі за дією з важливими жіночими гормонами, так що напій корисно вживати при клімаксі, при збої менструального циклу і багатьох інших проблемах.

Напій позитивно впливає і на нервову систему.

Чай можна застосовувати місцево, наприклад, при стоматиті, гінгівіті, пародонтиті та інших захворюваннях порожнини рота, а також при ураженнях шкіри.

Чи всім можна пити липовий чай, чи не шкідливий він?

Якщо вживати напій правильно і в допустимих кількостях, то шкоди організму він не заподіє. Навіть вагітність і період лактації не є протипоказаннями, про що говорить. Дітки теж можуть пити такий чай, але, звичайно, у зменшених дозах. Для дорослих добова доза становить 1 столову ложку сухого липового цвіту, а для дитини - не більше однієї чайної ложки.
Є деякі протипоказання:

Не рекомендується пити чай постійно при серйозних захворюваннях серцево-судинної системи, так як це досить велике навантаження на серце.

Крім того, не варто ризикувати при проблемах в роботі нервової системи. При передозуванні можливий збудливий ефект, який спровокує порушення сну та інші проблеми.

Так як чай стимулює виділення шлункового соку, то він може бути шкідливий і небезпечний при гастриті і виразці дванадцятипалої кишки або шлунка.

У будь-якому випадку перед вживанням буде не зайвим звернутися за консультацією до лікаря.

Як приготувати чай?

Як заварювати липовий чай? Є кілька важливих моментів:

Сировина. Краще всього купити липовий цвіт в аптеці. Але якщо ви вирішили зібрати його самостійно, то робити це потрібно в певний час, коли липа цвіте. Відбувається це приблизно з середини червня до середини липня. Збирати потрібно тільки що розпустилися квіточки. Вони не повинні бути млявими, потемнілими або плямистими. Краще всього вибрати час, коли більша частина квітів розпустилася, але при цьому на дереві залишилися бутони. Не збирайте липовий цвіт в росу або в дощ, а також опівдні, коли сонце світить яскравіше всього. Квіти потрібно висушити на відкритому повітрі. Зберігати сировину краще в тканинних мішечках в прохолодному і темному місці.

Чайник. Найкраще взяти фаянсовий, фарфоровий або керамічний з товстими стінками, саме така тара дозволить зберегти аромат і смак.

Насипте на дно чайника сухий липовий цвіт (з розрахунку одна столова ложка на порцію чаю), потім налийте гарячу воду. Важливий момент: вода повинна бути гарячою (приблизно 90-95 градусів), але не киплячої (окріп може зруйнувати частину корисних речовин). Накрийте чайник кришкою, оберніть його рушником і залиште на 20-30 хвилин.

Як вживати?

Пити чай можна окремо, а можна змішувати його з чорним або зеленим чаєм. При бажанні додайте в чашку трохи меду, а от від цукру краще відмовитися.
Тепер кілька способів прийому напою при різних захворюваннях і проблемах зі здоров'ям:

При циститі приготуйте чай таким чином: три столові ложки сухих квітів залийте літром гарячої води, настоюйте годину. Випивайте по дві склянки напою протягом дня протягом трьох-п'яти днів.

При опіках приготованим чаєм протирати уражені ділянки. Такі протирання допоможуть і при запальних захворюваннях шкіри.

При запаленнях порожнини рота і верхніх дихальних шляхів (стоматит, тонзиліт і так далі) полощіть рот чаєм або горло 5-7 разів на день до одужання.

Для зміцнення імунітету випивайте по чашці чаю в день, краще всього вранці.

Міцним чаєм (приблизно 8-10 столових ложок липового цвіту на 500 мл води) можна протирати обличчя для додання свіжості шкіри та усунення вугрової висипки. Крім того, такий засіб корисно для волосся. Після миття регулярно промивайте голову чаєм.

При набряках випивайте по 100 мл напою двічі в день. На ніч такий засіб краще не вживати.

При безсонні випийте чашку неміцного чаю за 2-3 години до сну.

Насолоджуйтеся смаком липового чаю і виймайте з цього напою максимальну користь.