Сьогодні ми розповімо про дієту, яка спочатку розроблялася не як засіб позбавлення від зайвої ваги, а як система живлення, головне завдання якої - відновлення організму в післяопераційний період. Мова про капустяної дієті. Капустяна дієта для схуднення не зажадає від вас щоденного тривалого харчування тільки власне капустою - це може стати причиною авітамінозу, так і постійне відчуття голоду навряд чи посприяє популярності подібної дієти. Їсти можна все, але основним компонентом страв неодмінно повинна бути: кольорова або брокколі, брюссельська або білокачанна свіжа або квашена капуста - все залежить від вашого смаку і фантазії.
Суть дієти проста - капуста наповнює шлунок і притуплює відчуття голоду, а так як вона містить зовсім небагато калорій (від 26 до 44 Ккал), то цілком реальним є загальне зменшення ваги на 4-6 кг за тиждень. Крім таких вражаючих результатів є ще радий плюсів, якими володіє капустяна дієта. Для схуднення вам необов'язково строго обмежувати себе в кількості їжі або рідини, але от від солі, цукру і алкоголю на час дієти (не більше 10 днів) доведеться відмовитися. Дієту можна періодично повторювати, але не частіше ніж раз у два місяці.
Більш того, регулярне споживання капусти надає загальний благотворний вплив на людський організм, нормалізує ріст і розвиток клітин, знижує ризик онкологічних захворювань, допомагає при розладах печінки і нервової системи. У капусті міститься велика кількість важливих для організму вуглеводів, солей, мінералів і вітамінів. Капуста здавна вважалася лікувальною рослиною, на Русі її навіть називали «другим хлібом» - настільки важливу роль відводили їй у своєму раціоні наші предки.
Так що якщо ви вирішили серйозно зайнятися своєю фігурою і зробити це з користю для здоров'я - вам допоможе в цьому капустяна дієта. Для схуднення достатньо протягом 7-10 днів дотримуватися приблизно такого раціону:
- сніданок. Кава без цукру або склянка мінеральної води;
- обід. Салат з свіжої капусти (можна додати моркву) з оливковою олією або капустяний суп з овочами (крім картоплі). Замість оливкової можна використовувати будь-яке інше рослинне масло. Через день дієти допустимо урізноманітнити свій обідній раціон одним вареним яйцем;
- вечеря. Обмежите себе 200 грамами пісного м'яса або риби. Можна з'їсти яблуко або будь-який інший фрукт, крім банана.
У перервах між їжею, при бажанні, ви можете вгамовувати почуття голоду капустою, так само не обмежуйте себе у споживанні капустяного супу. Спочатку дана дієта може здатися важкою, так як кількість споживаних в день калорій досить мало, але вже після декількох днів організм перебудуватися і звикне до такого раціону. Так як капуста - це практично чиста клітковина, то людям, страждаючим захворюваннями кишечника, слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж сідати на таку дієту.