Які ж продукти корисні для серця і судин?
Ягоди. Кількість антоціанів і антиоксидантів, що містяться в ягодах, можна визначити за їх насиченому кольору (від червоного до темно-фіолетового). Ягоди дуже багаті клітковиною, вітаміном С, калієм і антиоксидантами - це потужний засіб для боротьби з хворобами серця. У дослідженні, опублікованому ще в червні 2010 року виявили, що вживання напою, що надав еквівалент 2 склянки чорниці в день (протягом восьми тижнів) значно сприяє зниженню артеріального тиску і поліпшення серцево-судинного здоров'я. Якщо ви не любите чорницю, спробуйте малину, полуницю або ожину - всі вони багаті на фітонутрієнти.
Риба. Американська Асоціація Серця рекомендує дві порції риби (приблизно 200 грам) - переважно жирної риби - є щотижня. Жирна риба, наприклад, лосось або макрель, багата на жирні кислоти, які знижують ризик розвитку аритмій. Крім того, відбувається зниження рівня тригліцеридів і підвищення рівня ліпопротеїнів високої щільності (хорошого холестерину) в крові.
Зелень. Зелені листові овочі, такі як шпинат або капуста, які містять численні вітаміни і мінерали корисні для серця, в той же час мають низький вміст калорій. Одна чашка приготованого шпинату відповідає добової потреби у вітамінах A і K і 50% добової потреби в магнії і вітамін С. А головне, дає людині тільки 40 калорій.
Горішки. Дієта, багата волоськими горіхами також може знизити ризик розвитку різних видів раку. Горіхи мають у своєму складі багато поживних речовин, вони багаті на ненасичені жири, білок, клітковину, вітаміни, мінерали і вітамін Е. Споживаючи 50 грам горіхів (зокрема, фісташки, волоські горіхи або мигдаль), ви може значно поліпшити рівень холестерину і зменшити ризик розвитку хвороб серця.
Бобові. Якщо будете їсти різноманітну квасоля і сочевицю, то це обов'язково допоможе задовольнити ваші вимоги організму в залозі. Бобові включають в себе боби, горох і сочевицю, всі вони з низьким вмістом жирів, високим вмістом клітковини, а головне - забезпечують високу якість рослинного білка. Численні дослідження показали, що 1 склянку бобових в день підвищує рівень цукру в крові і зменшує ризик серцево-судинних недуг. Ви можете легко додавати бобові в супи, запіканки і страви з пасти, або на основі їх зробити простий салатик.
Овес - тип продукту, який знижує рівень холестерину і зменшує навантаження на серце. Мало того, що вівсянка покращує ваше здоров'я серця, вона ще може допомогти вам скинути вагу. Весь секрет у багатстві клітковини, яка допомагає відчувати себе більш ситими протягом тривалого періоду часу, а значить, ви самі зменшіть вживання зайвих калорій протягом дня.
Шоколад. Навіть таке солодке задоволення, як чорний шоколад, може поліпшити здоров'я серця. Цей шоколад багатий на флавоноїди, які можуть допомогти запобігти утворенню тромбів і затвердіння артерій.
Будьте здорові!