Всі ми харчуємося не тільки для того, щоб наповнити шлунок. Даний орган є, по суті, лише помічником, які беруть участь у переробці та отримання важливих компонентів. Але кінцева мета споживання їжі - це всмоктування вітамінів, мінералів, амінокислот, елементів і всього іншого. Адже не дарма в разі неможливості вживання продуктів природним шляхом (наприклад, при захворюваннях та патології травної системи) харчування може вводитися внутрішньовенно.

Кожен компонент їжі надає певний вплив на організм і процеси, що відбуваються в ньому. А для чого потрібні людині калій, селен та магній? Зупинимося докладніше на кожному конкретному елементі.
Щоб організм працював без перебоїв, йому потрібна маса найрізноманітніших поживних речовин, вітамінів, мікроелементів, мінералів, кислот і багато чого іншого. Кожна речовина відіграє свою певну роль і бере участь у тих чи інших процесах. А в яких продуктах міститься калій, магній і селен? І для чого взагалі потрібні ці елементи людині?

Селен

Отже, почнемо з корисних властивостей селену:

Насамперед, даний елемент є сильним антиоксидантом. А це означає, що він захищає організм від негативного впливу вільних радикалів, що особливо згубно впливають на клітинні мембрани і еритроцити. А адже кров і клітини - важливі частини організму.

Селен здатний стимулювати вироблення гормонів щитовидної залози і прискорювати їх метаболізм. Наприклад, вчені з'ясували, що саме від цього елемента залежить робота цієї важливої залози у літніх людей.

Цей елемент допомагає зміцнювати захисні сили організму. І людина легше переносить застуди, швидше одужує і, взагалі, менше хворіє.

Відомо, що активність вільних радикалів здатна приводити до переродження нормальних здорових клітин в ракові. І так як селен бореться з радикалами, значить, він є ще й засобом профілактики онкологічних захворювань.

Селен входить до складу м'язової тканини, так що робота м'язів без цього елемента була б неможливою.

Цей важливий елемент також бере участь у процесах кровотворення і кровообігу.

Дієтологи радять котрі худнуть вживати їжу, багату таким компонентом, оскільки він сприятливо впливає на обмін речовин, прискорюючи його. А адже порушення метаболізму - це прямий шлях до надмірної ваги.

Шкіра і волосся завдяки селену будуть красивими і молодими.

На печінка теж виявляється позитивний вплив.

Корисний селен і для чоловіків, так як при його вживанні репродуктивна система буде працювати злагоджено і чітко. Потенція підвищиться, лібідо підвищиться.

Цей елемент здатний захистити людину від дії токсичних речовин і навіть отрут.

Калій

Тепер докладніше про калії:

Даний елемент регулює водний баланс в організмі і контролює кількість рідини. А так як надлишок рідини може призвести до таких проблем, як набряклість, то варто відзначити позитивний вплив на нирки.

Набряки можуть спровокувати підвищення тиску, тому сміливо можна сказати, що даний гіпертонікам елемент просто необхідний.

Калій нормалізує роботу м'язів, так як контролює стан м'язової тканини.

Не можна не написати про вплив цього елемента на нервову систему. При постійних стресах, переживання і нервових перенапруженнях він необхідний.

Калій підвищує витривалість організму, що допомагає нам справлятися з великими фізичними навантаженнями.

При нестачі калію можуть розвинутися важкі стани, пов'язані з виснаженням всіх тканин організму.

Цей елемент бере найактивнішу участь у транспортуванні до мозковим клітинам кисню.

Калій вкрай необхідний для нормальної роботи серця, яке є одним з найважливіших органів.

Магній

Ось що дає нам магній:

Якщо ви відчуваєте себе пригніченою і постійно втомленою, то, ймовірно, у вашому організмі не вистачає магнію. Справа в тому, що цей елемент бере найактивнішу участь у виробленні енергії та її обміні.

Потрібен магній і нашої нервової системи. Без нього ви будете нервувати і відчувати постійну напруженість.

Одна з причин судом литкових м'язів вночі - це нестача цього елемента.

Магній дуже важливий і для серця.

Цей елемент сприяє виведенню з організму шкідливих речовин, токсинів і шлаків.

Він важливий абсолютно для всіх тканин організму, так як сприяє клітинному зростання.

Так як даний елемент здатний розширювати судини, то можна сказати, що він допомагає знижувати рівень артеріального тиску.

Не можна забувати про контроль рівня холестерину в крові.

А жінкам магній потрібний тому, що він допомагає полегшити стан під час ПМС і при менструації.

Як отримати всі ці елементи?

Отже, їх яких продуктів можна отримати кожен із зазначених елементів?

Почнемо з магнію:

Горіхи: мигдаль, кешью, арахіс

Молочні продукти: молоко, тверді сорти сиру.

Овочі: шпинат, брокколі .

Злакові: пшеничні висівки, житній і білий хліб.

М'ясо: свинина, курка, яловичина.

Бобові: соєві боби, квасоля.

Крупи: кукурудзяна крупа, вівсяна каша, рис

Риба: оселедець.

Фрукти: банани.

Найбільше калію міститься в наступних продуктах:

Бобові: квасоля, сочевиця .

Овочі: картопля, бруква, гарбуз, морква, капуста, помідори, буряк, редька, болгарський перець.

Зелень: пастернак, листовий салат.

Ягоди: кавун, ожина, чорна смородина, вишня.

Фрукти: апельсини, яблука, виноград, манго, авокадо.

Більшість круп.

Злакові: висівки, зародки пшениці.

Горіхи: фундук і волоські.

М'ясо: кролик, індичка, свинина, яловичина, телятина, курка.

Також калій міститься у грибах.

Сухофрукти: інжир , фініки , родзинки, чорнослив.

Селен є в складі наступних продуктів:

Бобові: особливості зелений горошок, а також соєві боби і квасоля.

Пшениця: висівки, зародки пшениці.

Горіхи: арахіс, волоський горіх, мигдаль, фісташки .

Гриби: печериці та білі гриби.

Субпродукти: гусячий, куряча або качина печінка та інші нутрощі.

Крупи: рис і вівсяна крупа.

Цей елемент міститься в яйцях.

Морська риба.

Селен є в насінні соняшнику і в кокосі.

Але потрібно запам'ятати одну важливу річ. Збалансоване харчування - це правильно і добре. Але все ж отримати всі необхідні речовини з їжі дуже і дуже важко. По-перше, частина їх не буде засвоюватися повністю і правильно. По-друге, деякі вітаміни і мікроелементи не взаємодіють між собою і навіть заважають засвоєнню один одного. І, по-третє, часом утримання тих чи інших речовин в продуктах настільки мало, що треба з'їсти кілька кілограмів, щоб отримати добову норму. А це просто неможливо.
Вихід є! Це вітамінні комплекси. Найновіші з них виробляються з урахуванням всіх особливостей не тільки організму людини, але і входять у такі препарати компонентів. Тож зверніться до лікаря і порадьтеся з ним. Він обов'язково порадить вам щось.
Якщо хочете бути щасливою і здоровою, стежте за тим, щоб в організм надходило все необхідне. Харчуйтеся «правильними» продуктами, приймайте вітаміни!