Спробуйте приготувати таку легку і пікантну закуску.


Знадобиться:

1 банку ананасів кільцями,

3 яйця,

1 баночка різаних грибів,

майонез, гірчиця - за бажанням.

Приготування:

В ідеалі непогано було б викласти таку закуску на листя салату - тоді вона була б яскравіше і вишуканіше (така жовто-зелена!), але на смак відсутність салату не позначилося.

Яйця потрібно відварити, охолодити і подрібнити. Змішати з грибочками і майонезом. Можна додати трохи гірчиці - буде пікантніша.

Один жовток і кілька грибів залишити для прикраси.

Кільця ананаса вийняти з банки і обсушити на серветці.

Потім викласти кільця ананаса на блюдо (на листя салату), на них ложечкою - суміш яєць і грибів.

Прикрасити найкрасивішими різаними грибочками, тертим жовтком і добре б ще зеленню.
Автор закуски, рецепти і фото: Lyla7