Всі ми знаємо про користь сиру, проте мало хто його любить.
Традиційно, сир їдять зі сметаною або готують з нього сирну
запіканку або сирники.
А ось гостру закуску з сиру, напевно,
роблять деякі. Цей рецепт для тих, хто без зелені свій стіл просто
уявити не може. Сподобається він і тим, хто не дуже уявляє, як можна їсти сир без цукру.

Для приготування цієї страви потрібно

сир,

зелений лук,

кріп,

листовий салат,

сметана і сіль.

Можна за бажанням додати в
сир дрібно порізану кінзу і часник.
А готується вона
досить просто. Спочатку сир потрібно протерти через сито. Потім
додати в нього дрібно порізані зелений лук, кріп і листовий салат.
Додати за смаком сіль. Все добре перемішати, викласти в піалу. Зверху
полити сметаною і посипати зеленню. Для пікантності можна в цю суміш
ще додати дрібно порізані зубчик часнику і зелень кінзи. Виходить
дуже смачно!