Це варіант каші з сокири, коли у найкоротші терміни потрібно збагнути щось з того, що завалялося в холодильнику. Піца дуже швидко і в звичайній сковорідці з кришкою.
Тісто:
2 яйця
2 ст. л. майонезу
2 ст. л. сметани
3 ст. л. з гіркою борошна
Начинка:
обов'язково сир, а так що завгодно - шматочки ковбаси чи м'яса, гриби, оливки, помідори кільцями, кукурудза і навіть ананаси - можна приготувати будь-яку піцу.
Змішуємо всі інгредієнти тесту (воно вийде як густа сметана), на гарячу сковорідку наливаємо столову ложку рослинного масла, виливаємо тісто і розподіляємо начинку. Останнім засипаємо тертий сир. Готуємо 10 хвилин під кришкою на невеликому вогні.