Інгредієнти:
вода питна (окріп) - 05 л
чай чорний - 30 г
гвоздика подрібнена - 1 г
свіжий сік лимона - з 1 лимона;
апельсиновий і грейпфрутовий соки - 1 стакан кожного
ананас, порізаний дольками, - 200 г
цукор - 100 г
Приготування:
Заварити чай і подрібнену гвоздику (бажано, щоб чайник був керамічний). Дати настоятися 5 хвилин. Одержаний чай розмішати і процідити.
В чай додати свіжі соки лимона, апельсина, грейпфрута, часточки ананаса і цукор.
Нагріти чай - Пунш до 70 градусів.
Залишиться тільки розлити його по високих келихах з жаростійкого матеріалу і пити в гарячому вигляді.