чоловік. Що ж приготувати? На всякий випадок у кожної господині має бути
на озброєнні кілька простих і доступних рецептів, які, до того ж
не вимагають при приготуванні багато часу.
Один з таких
рецептів і пропонуємо вашій увазі. Цей Супчик готується буквально
за 15 хвилин і практично не вимагає від господарки особливих зусиль. До речі
сказати, і для бюджету молодої сім'ї він дуже підходить.
Готується
цей супчик з плавлених сирків, які продаються в будь-якому
супермаркеті. Краще, звичайно, взяти спеціальні сирки для супу: вони
бувають з цибулею і з грибами. Однак самі звичайні плавлені сирки теж
підійдуть.
Спочатку кип'ятимо воду - приблизно 2-25 літра.
Поки
закипає вода, обсмажуємо на сковорідці дрібно нарізану цибулю, терту на
дрібній тертці моркву і дрібно порізану зелень (підійде будь-яка,
яка є у вас вдома).
Сир потрібно потерти на дрібній тертці.
Знадобиться ще картопля, який потрібно порізати або кубиками, або
соломкою - як вам більше подобається.
Коли закипить вода, в неї
опускаємо обсмажені овочі, натертий сир і картоплю. Солимо за смаком.
Додаємо перець горошком, спеції, які вам більше подобаються, і лавровий
аркуш. Доводимо до кипіння і варимо кілька хвилин. Як тільки звариться
картопля, можна вимикати.
У готовий суп добре додати дрібно порізаний часник. Закрити кришкою.
І все! перша страва у вас готове. Смачно і ситно, а, головне, без особливих клопотів! І ви спокійні, і чоловік задоволений!