Незважаючи на сучасні системи очищення води, вона не завжди залишається кришталево чистою. Чайник ж, який кип'ятить воду цю, з часом отримує неприємний осад на стінках та дні - накип. Видалити її за допомогою миючих засобів для посуду не завжди можливо, особливо якщо чайник електричний. Його корпус не можна занурювати у воду повністю. Але є універсальний спосіб, як очистити чайник будь-якого типу - лимонна кислота. Лимонна кислота і очищення
За допомогою лимонної кислоти можна почистити електричний чайник, як всередині, так і зовні, незалежно від виду самого чайника. Це може бути чайник на підставці або ж термопот з режимом очищення. Від вас вимагається:
у чайник залийте холодну воду;
засипте в неї пакет лимонної кислоти (10-12 грам);
включіть чайник в мережу;
після закипання відкрийте кришку і дайте покипіти воді ще кілька хвилин;
воду злити в каструлю, при необхідності потріть чайник м'якою губкою для видалення нальоту;
кип'яченою водою з лимонною кислотою можна потерти чайник зовні, щоб не залишалося патьоків;
налийте в чайник чисту воду і прокип'ятіть;
знову злийте всю воду;
наберіть чайник ще раз, закип'ятіть і можете насолоджуватися чистою водою без нальоту.
Якщо у вас на кухні стоїть термопот з режимом очищення, то просто налийте воду, засипте лимонну кислоту і виставите режим «очищення». Після закипання злити воду, протріть чашу м'якою губкою, знову налийте і закип'ятіть воду. Процедуру можна повторити, якщо з першого разу вся накип не відійшла. Не рекомендується терти жорсткою губкою пластикові чайники, щоб не подряпати покриття. Таким же способом очищають і емальовані чайники для плити. Щоб повністю видалити запах лимонної кислоти, зливати воду і кип'ятити доведеться не менше 2 разів.
Лимонна кислота, оцет при чищенні чайника
Цей спосіб очищення підходить тільки для металевих чайників для плити. Залийте води до половини, влийте півсклянки оцту 9%. Дайте чайнику трохи постояти (хвилин 10-15). Потім додайте столову ложку лимонної кислоти і закип'ятіть воду з цією сумішшю. Після закипання вимкніть плиту, дайте чайнику постояти протягом 20 хвилин. Злийте всю воду, протріть всередині чайник губкою з миючим засобом, промийте. Для процедури бажано використовувати гумові рукавички, суміш дуже агресивна. Чайник використовувати звичайним способом можна тільки після трьох кип'ятіння з наступним зливанням води, щоб не отримати харчове отруєння або алергію.
Лимонна кислота є харчовим продуктом, який ефективно справляється з накипом і безпечний для людини в невеликих кількостях. Накип за своїм складом являє собою луг, яку розм'якшити і видалити можна тільки кислотою. Спеціальні засоби проти накипу можуть бути використані для очищення чайника зсередини, але можуть виявитися небезпечними для здоров'я.