На жаль і ах! Дієтологи спростували міф про негативні калорії. Для тих, хто ще не встиг піддатися зачаруванню негативно-калорійною ідеї, поясню. Маються на увазі продукти, які щоб бути засвоєними, вимагають від організму неабияких зусиль. І нібито переварюючи деякі з них, організм витрачає більше калорій, ніж отримує. Так ось дієтологи дружно посміялися над цим твердженням. По-перше, якби такі продукти у природі, після їх поїдання людина відчувала б звірячий голод і чудово компенсував би негативні калорії прийнятими слідом позитивними. Але - на перетравлення їжі йде максимум 10 відсотків від містяться в ній калорій.
А, погодьтеся, хороша була ідея: наедаешься до відвалу тортом з вершками, а після, пересилюючи втому, закусуєш це справа кілограмом ананаса - і на диванчик, худнути. Краса! Загалом, не порадували дієтологи, не порадували.
Однак ідея з негативними калоріями все ж має свою частку рації. Адже від торта, а також пиріжків, сосисок та інших продуктів, що пройшли інтенсивну обробку, не кажучи вже про цукор і вареннях, ми пливемо як на дріжджах. А от наявність у продуктах клітковини дуже навіть бажано. І якщо ті ж продукти, які були оголошені негативними, вживати не з метою компенсувати шкоду від обжерливості, а замість цього - ефект дуже навіть може бути.
Хороша новина: ці продукти дуже смачні і багаті поживними речовинами. Це овочі: артишок, кабачки, брокколі, капуста, морква, перець, огірки, редис, буряк, салат, шпинат, цвітна капуста. Фрукти і ягоди: ананас, апельсин, грейпфрут, полуниця, малина, персик, яблука, чорниця, лимон, журавлина. А також зелень і спеції. Все це можна вживати в будь-яких кількостях, анітрохи не ризикуючи поправитися. Щавель, кріп, петрушка - кращі друзі струнких дівчат.
А всілякі перець і приправи (не магазинні, звичайно, з безліччю стабілізаторів і підсилювачів смаку, ці - отрута, не їжте ні в якому разі!) - тонізують і дійсно сприяють розщепленню жирів. Краще додавати в їжу більше приправ і менше солі.
Але є й ще кілька дружніх продуктів, з якими слід познайомитися ближче.

Червоний перець - знижує апетит, що сильно сприяє зниженню ваги, навіть без негативних калорій.

Пару з'їдених за півгодини до прийому їжі яблук теж дозволять швидше насититися основною трапезою.

Морські водорості мало того, що володіють масою корисних для краси властивостей, так ще й збільшують відчуття ситості.

Зелений чай містить катехіни - антиоксиданти, які уповільнюють процес старіння і поліпшують обмін речовин в організмі, а також впливають на лептин - гормон, який відповідає за апетит.

А що робити, якщо дуже хочеться солоденького, до того ж зеленого чаю? Дуже просто, замінюємо тістечко сухофруктами. На смак нітрохи не гірше, а перефразовуючи відомий каламбур - крім користі ніякої шкоди.
Загалом, програма на літо така - овочі, фрукти ягоди та зелений чай, а також рухливі ігри на свіжому повітрі і обов'язково море, хоча озеро теж добре.
Автор: Мілоська