Пізньої осені і
на початку зими одним з найцінніших подарунків природи людському організму
можна вважати гранат. Гранати з'являються на нашому столі десь з
середини жовтня. І дуже вчасно, оскільки до цього моменту ми вже сумуємо за
соковитим фарбам і смакам літа. Красиві коробочки граната вщерть наповнені
вітамінами, фруктовими кислотами і елементами, необхідними для підтримки
життєвого тонусу в слякотные осінні дні.

Корисні властивості граната

Гранат - це дуже смачно, а головне - суцільна користь.
Всі
частини граната мають корисні властивості. У народній медицині застосовуються
не
тільки сік і зерна, але і внутрішні перегородки, і шкірка, і навіть кора
самого
гранатового дерева. У кулінарії також гранат користується величезною
популярністю, російської та європейської кухні він давно вже зайняв таку ж
міцне і почесне
місце, як і в східної кухні. Проте найпоширеніша думка не
обов'язково завжди найправильніше. Розглянемо ж, які насправді
користь і шкода граната.

Найкорисніше властивість граната - це
здатність підвищувати рівень гемоглобіну в крові. Відбувається це за рахунок високого
утримання в гранатовому соку заліза і фолієвої кислоти.

Далі слід відзначити чудову антишлаковое
дія граната, в ньому більше антиоксидантів, ніж у зеленому чаї, червоному вині
або апельсиновому соку.

Сік граната корисний при діабеті, допомагає
регулювати (зменшувати) цукор в крові, корисний при підвищеному тиску, зміцнює імунітет і знижує ризик розвитку
ракових пухлин.

При дисбактеріозі відмінно допомагає відвар
з висушених внутрішніх перегородок: одна столова ложка на склянку окропу.
Це ж засіб народна медицина пропонує при діареї.

Естроген, що міститься в гранаті допомагає
жінкам врівноважувати гормональний баланс, полегшуючи симптоми клімаксу і перешкоджаючи
розвитку депресій.

Вживання граната при вагітності

Враховуючи, як багато зараз говорять про те,
корисний чи ні гранатовий сік, потрібно зазначити, що корисні властивості
граната поширюються тільки на свіжі плоди і свіжий сік.
Серед готових магазинних
соків і нектарів відсоток контрафакту досить великий, але навіть і у
якісних
продуктів концентрація соку відмінна від природної, ці напої
містять додатковий цукор
і консерванти.
Лікарі дуже рекомендують вагітним і
годуючим жінкам включати в свій раціон зерна або сік граната. Отже, в чому користь і шкоду граната при
вагітності?
Безперечна користь:

Запобігає анемії, що важливо як для
матері, так і для плоду.

Підтримує імунітет організму,
працює «за двох».

Містить широкий спектр необхідних для
розвитку плода вітамінів і елементів.

Можливу шкоду:

Велика кількість кислот, що містяться в
соку може чинити подразнювальну дію на шлунок.

Ті ж кислоти можуть пошкодити ослаблену
під час вагітності зубну емаль. Щоб цього не сталося, необхідно
використовувати спеціальні (зазвичай з фтором) зміцнюють емаль зубні пасти і
полоскати рот після вживання гранатів в їжу.

Гранатовий сік може чинити певний
в'яжучу дію на кишечник.

Варто давати гранат дітям?

Якщо говорити про те, чим корисний гранат дітям, то за результатами досліджень дошкільнята,
вживають гранатовий сік, набагато більш кмітливими і відчувають
менше труднощів у навчанні ніж ті, що обходяться без нього.
Однак, вводити гранат в дитячий раціон
потрібно не раніше ніж з 12-го місяця, дуже невеликими порціями і розводячи
наполовину водою, оскільки давши дитині в перший раз сік у чистому вигляді і багато,
можна спровокувати алергічну реакцію. Якщо ж даєте дитині зерна граната
цілком, навчіть його випльовувати кісточки, або купуйте спеціально для дітей
іспанські гранати сорти Мойяр (Mollar), в них кісточки м'які, майже
желеподібні і зовсім непомітні при розжовуванні.

Гранат для сильної статі

У джерелах від народної медицини користь граната для чоловіків позначається
двома основними пунктами. По-перше, вживання гранатового соку сприяє
кращої циркуляції крові, що важливо для якості ерекціонной функції.
По-друге, при лікуванні запалення простати антиоксидантні властивості граната здатні
надавати помітне допоміжне дію, і сучасна традиційна
медицина підтверджує цей факт.

Може гранат принести шкоду?

Оскільки в гранаті дуже велике
зміст кислот, людям, що мають чутливий шлунок гранатом краще не
зловживати.

Не всякий ШКТ спокійно відреагує на
велика кількість гранатових кісточок, так що їсти чи не їсти гранат з кісточками - тема для окремої розмови.

Якщо у вас слабка зубна емаль, випивши гранатовий
сік обов'язково полоскати рот.

Сік граната може мати невелике в'яжучу дію, це слід врахувати мамам малюків, майбутнім мамам, а так
тим, чий ШКТ має тенденцію лінуватися.

У малюка, вперше пробує гранат, він може викликати алергію, тому обов'язково розведіть сік водою
наполовину.

Таким ось чином розклавши по поличках
властивості граната, можна, мабуть, погодитися з думкою про
безперечну користь граната. І сам собою напрошується висновок: є гранати «на
здоров'я» - значить їсти в міру.