Піца - одне з популярних страв сучасності, але як приготувати тісто для піци в домашніх умовах знає далеко не кожна домогосподарка. Щоб поласувати піцою, не потрібно йти в піцерію. Приготування тіста для піци має свої особливості. Про те, як готувати тісто для піци в домашніх умовах, ми зараз і розповімо. Тісто для піци повинна бути хрустким і тонким, щоб домогтися цього, важливо дізнатися все кулінарні нюанси.

Як приготувати тісто для піци в домашніх умовах: рецепт

Щоб піца вийшла справжньою італійською, тісто важливо випікати окремо. Як приготувати тісто на піцу в домашніх умовах для початку потрібно взяти наступні інгредієнти. На 250 мл гарячої води треба взяти 7 г сухих дріжджів, 1 ст. ложку цукру, 1 ст. ложка оливкової олії і стільки ж солі. Потрібно 350 г борошна. У мисці з'єднуємо дріжджі, цукор і 4 ст. ложки води. Залишаємо цю суміш в теплому місці на 15 хвилин. Тим часом змішаємо муку з сіллю, додамо оливкове масло і перемішаємо. Після того, як пройде 15 хвилин, додаємо сюди суміш з дріжджами і решту воду. Замішуємо тісто, посипаємо стіл борошном і викладаємо його на стіл. Місити тісто можна потрібно 5 хвилин. Після чого повертаємо його в миску на півгодини.

Як приготувати тісто для піци в домашніх умовах (рецепт): для тонкого коржа слід розкачати тісто в 3 мм.
Тісто потрібно поставити, щоб воно підійшло. Потім вже займатися начинкою, яка може бути найрізноманітнішою. Існує багато рецептів тесту піци, одні додають яйця та кефір, інші використовують кукурудзяне борошно, треті готують без дріжджів. Як приготувати тісто на піцу в домашніх умовах: головне за рецептом - випікати до напівготовності.
Після того, як корж дістали з духовки, додаємо начинку і знову відправляємо в піч. Приємного апетиту.

Відео-рецепт тіста для піци в домашніх умовах

На цьому відео-рецепті розкажуть, як правильно приготувати тісто для піци.