Самі по собі протеїни є концентратами білка, які володіють досить високою біологічною та харчовою цінністю. Протеїни - це продукт спортивного харчування. І їх видів для набору ваги величезна кількість. Будь-який фахівець скаже вам, що для набору ваги краще приділити увагу саме збільшення обсягу м'язів.



Яке дію протеїнів
Не секрет, що білок є найважливішим поживним речовиною в організмі, яке виконує безліч функцій. Практично все в людському організмі складається з різної структури білків. Для м'язів, а, отже, для набору ваги, купити протеїн - це будівельний матеріал. У спортивному меню протеїни займають особливе місце. При різних фізичних навантаженнях відбувається руйнування білкових структур м'язів. Тому після важких фізичних навантажень протеїни допомагають відновити втрачені структури м'язів.


Самі по собі протеїни, які надходять в організм, не використовуються безпосередньо для збільшення м'язів. Вони, потрапляючи в організм, засвоюються в органах травлення, розщеплюючись на амінокислоти, які використовуються для утворення необхідних організму білків. Протеїн для набору маси тіла людині просто необхідні.


Протеїн для набору маси тіла
Всі потреби організму людини, який переносить великі фізичні навантаження, у білку дозволяють задовольнити протеїни. За даними досліджень, не менше 30% від всього добового раціону має припадати на протеїн, і не менше 2-4 грамів білка на кілограм ваги. Це досить серйозне співвідношення, яке не вдасться отримати за допомогою звичайних продуктів харчування. Крім цього, велика кількість продуктів повністю не засвоюються в організмі. Протеїни розроблені спеціально для тих, хто займається великими фізичними навантаженнями (спортсмени, вантажники і ін). Протеїни призначені для набору ваги, а точніше м'язової тканини. Ці харчові добавки дуже легко і швидко засвоюються, сприяють прискоренню відновних процесів. Крім цього, багато хто види протеїнів отримати можна тільки за допомогою спеціальних технологій.


Які основні види протеїнів для набору ваги
Одним з найпопулярніших компонентів білкових добавок є сироватковий протеїн. Порівняно з білками рослинного і тваринного походження, цей протеїн дуже багатий на амінокислоти ВСАА. Сироватковий білок володіє дуже високою швидкістю розщеплення, щодо інших цільних білків, максимально швидко здатний забезпечити необхідними амінокислотами м'язи. Це особливо необхідно організму після того, як закінчені фізичні навантаження, а також після сну.


Казеїн є протеїном зі складною структурою. Цей протеїн отримують шляхом створаживания молока під впливом ферментів. В організмі казеїн утворює сирну масу, а вона відносно довго засвоюється, постачаючи організм тривалий час амінокислотами. Можна відзначити, що цей вид протеїну для набору ваги краще приймати перед сном і у випадках, коли необхідно забезпечити досить тривалу підживлення організму.


Молочний протеїн є сумішшю казеїнових (близько 80%) і сироваткових (близько 20%) білків. До них додаються молочні вуглеводи.
Еталонним білком можна вважати яєчний протеїн. Щодо йому визначається цінність інших білків. Найвищою ступенем засвоюваності володіє яєчний протеїн.


Соєвий протеїн - це білок, який дуже добре збалансований за амінокислотним складом. Він дозволяє домогтися зниження, причому істотного, в крові рівня холестерину. Цей вид протеїну відмінно підходить для людей, які страждають непереносимістю молочної їжі. До дозування соєвого протеїну слід ставитися дуже уважно, так як існує думка, що передозування дуже негативний вплив чинить на кишечник.


Колагеновий протеїн - це білок, який має самий оптимальний амінокислотний склад, необхідний для відновлення і побудови сполучних тканин, суглобів, зв'язок, шкірних покривів і застосовується зазвичай, як додаток до протеїнових сумішей.


Вищезазначені протеїни чудово підходять для набору ваги, відновлення м'язової тканини. Але, потрібно знати, що ці продукти підходять людям, які займаються великими фізичними навантаженнями.