Рецепти закусок з лаваша бувають різні. Адже лаваш дуже зручний для виконання різних закусок. Рецепти закусок з лаваша дуже прості у виконанні, при цьому в результаті ви отримуєте чудову страву. Сьогодні в нашій статті ми розповімо вам, як приготувати закуски з лаваша.

Закуска з лаваша з сиром сулугуні

Сулугуні натерти на крупній тертці, змішати з дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки. Розгорнути аркуш лаваша і покрити його шаром сулугуні з зеленню. Потім лаваш згорнути рулетиком, розрізати навпіл і обсмажити на сковороді в олії до утворення хрусткої скоринки.
Їсти можна як в гарячому вигляді, так і в холодному.

Закуска з лаваша з м'ясним фаршем

Ось ще оригінальний рецепт закусок з лаваша. Цибулю ріжемо кубиками і висипаємо на розігріту сковорідку з рослинним маслом. Цибулю обсмажуємо до прозорості, додаємо до нього м'ясний фарш. Обсмажуємо фарш з цибулею до готовності. Солимо, перчимо. Помідори ріжемо кубиками і додаємо до фаршу. Накриваємо сковорідку кришкою, зменшуємо газ до мінімуму і даємо фаршу з помідорами потомитися хвилин 10.
Розкладаємо лист лаваша і злегка змащуємо його майонезом. Зверху кладемо фарш, посипаємо його зеленню. Зверху ще один лист лавашу, змащений з двох сторін майонезом. Посипаємо лаваш натертим сиром. Звертаємо лаваш в рулетик. Готовий рулетик кладемо в холодильник на одну годину. Після чого дістаємо й нарізаємо кружечками завтовшки приблизно в 2 див.

Рецепт закусок з лаваша "Шаурма по-домашньому"

Куряче філе порізати тонкими смужками і обсмажте на рослинному маслі з додаванням спецій. Спеції вибирайте на свій смак.
На розгорнутий лист лаваша викладіть філе курки, додайте тонко порізані мариновані огірочки, моркву по-корейськи, полити все майонезом і кетчупом. Поверніть лаваш конвертом і злегка обсмажте на сковорідці.

Закуска з лаваша з грибами

Продовжуємо нашу статтю "рецепти закусок з лаваша". Тепер ми готуємо грибну закуску. Гриби дрібно порізати і обсмажити з цибулею. Викласти гриби на лист лаваша. Зверху покласти ще один лист лавашу, його посипати тертим сиром. Згорнути рулетик і поставити в холодильник. Через годину дістаньте рулетик, розріжте його на шматки і обсмажте їх, спочатку зануривши яйце з молоком.
Ось такі бувають рецепти закусок з лаваша в домашніх умовах. Насправді досить підключити фантазію. Тепер ви знаєте, як приготувати закуски з лаваша своїми руками - це дуже просто.

Закуски з лаваша відео

На представленому вашій увазі відео закуски з лаваша готуються професійним кухарем, дивіться відео і вчіться.