Якщо на кухні є мультиварка, гарної господині неважко приготувати в ній будь-які страви, навіть самі екзотичні. Звичайно, мультиварка впорається і з таким простим завданням, як варіння яєць. До речі, вважається, що яйця, приготовані таким способом, корисніше. Спеціального режиму, призначеного для варіння яєць, зазвичай не передбачено, але легко запам'ятати, який режим підходить для потрібного ступеня готовності. Універсальні рецепти варіння на пару
Ці два способи приготування яєць можна використовувати для різних моделей мультиварок.

1. Налийте воду в мультиварочную чашу, викладіть туди яйця. Увімкніть режим варіння на пару (або аналогічний йому). Достатньо 10 хвилин.
   Якщо в комплекті приладдя є кошик для пароварки, її теж можна використовувати. Влийте в чашу мультиварки 2 склянки води (можна брати склянку з комплекту приладдя). Викладіть в кошик пароварки підготовлені яйця і встановіть кошик в мультиварку. Щоб яйця зварилися круто, режим варіння на пару необхідно включити на 20 хвилин. Приготування яєць некруто займає 10 хвилин.
   Рецепти для різних режимів мультиварки
   Режим «Суп». Яйця залийте водою, всипте дрібку солі, щоб вони не тріскалися. Виберіть режим «Суп» і виставте час. Цей спосіб готування займає 30 хвилин.
   Режим «Кип'ятіння». Наберіть воду в мультиварочную чашу, опустіть в неї яйця, виберіть цей режим. Виберіть необхідний вам час: 5 хвилин (некруто), 10 хвилин («в мішечок») або 12 хвилин (круто).
   Режим «Плов» («Рис», «Гречка»). Якщо ви використовуєте цей режим, після того, як вода почала кипіти, відкрийте кришку і варіть яйця 10 хвилин.
   Корисні поради
   Перш ніж покласти яйця в каструлю, їх потрібно вимити - найкраще з милом.
   Відлік часу, який виставлено для приготування, починається з того моменту, як вода закипить.
   Іноді яйця варяться круто протягом 15 хвилин, а не 20 хвилин. Яйця всмятку можуть бути готові за 5 або 10 хвилин. Це залежить від моделі пристрою, від його потужності, від величини яєць.
   Готові яйця, як і після звичайної варіння на плиті, опустіть в холодну воду.
   Таким чином, варити яйця в мультиварці дуже зручно. Необхідно тільки знати, як правильно це робити і враховувати деякі нюанси.